tag:blogger.com,1999:blog-74191775843168378802024-03-13T14:16:55.805+01:00es tiempo de Mariposas...Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-28512320426912516552012-05-07T23:11:00.001+02:002012-05-07T23:13:55.752+02:00Cake Pops<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Tengo el blog muy abandonado... El motivo es que he empezado a trabajar hace poco y todavía me estoy acoplando a mi "nueva vida", porque además me he mudado de casa y de ciudad! Ha sido un mes movidito y agotador, pero echo de menos los cupcakes, los bizcochos, los experimentos... Así que después de este paréntesis, mi intención es volver!!</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Hace unas semanas tuve la visita de unos amigos, y me decidí a hacer unos Cake Pops para la ocasión. La receta la cogí de un libro que me regalaron ;-) y la verdad es que salieron muy buenos! Un poquito dulces, eso sí...</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Los hice con chocolate derretido, pero la próxima vez los haré con candy melts, que ya he leído que no hay ni punto de comparación...</div>
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<br /></div>
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Pongo unas fotos de cómo quedaron.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UPmgU5q-X4E/T6g5YsH7oVI/AAAAAAAAAGQ/rvKqWZUboVc/s1600/IMG_1824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="http://1.bp.blogspot.com/-UPmgU5q-X4E/T6g5YsH7oVI/AAAAAAAAAGQ/rvKqWZUboVc/s320/IMG_1824.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tgH-lWoykaI/T6g5WenLxSI/AAAAAAAAAGI/ehFhtXWKLJU/s1600/IMG_1823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-tgH-lWoykaI/T6g5WenLxSI/AAAAAAAAAGI/ehFhtXWKLJU/s320/IMG_1823.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-za3PWQWlQWw/T6g5Z-GTrJI/AAAAAAAAAGY/tVOxl2eKgGY/s1600/IMG_1826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="http://2.bp.blogspot.com/-za3PWQWlQWw/T6g5Z-GTrJI/AAAAAAAAAGY/tVOxl2eKgGY/s320/IMG_1826.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SS4qIKwriM8/T6g5bqs-muI/AAAAAAAAAGg/UbvSG1pxd3U/s1600/IMG_1829.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="http://2.bp.blogspot.com/-SS4qIKwriM8/T6g5bqs-muI/AAAAAAAAAGg/UbvSG1pxd3U/s320/IMG_1829.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EMSviglUa0A/T6g5d8vd8iI/AAAAAAAAAGo/A9esFz_dyD8/s1600/IMG_1820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="http://1.bp.blogspot.com/-EMSviglUa0A/T6g5d8vd8iI/AAAAAAAAAGo/A9esFz_dyD8/s320/IMG_1820.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
</div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tgH-lWoykaI/T6g5WenLxSI/AAAAAAAAAGI/ehFhtXWKLJU/s1600/IMG_1823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
¡Besos!</div>
<br />Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-25728926923718623562012-04-05T20:15:00.001+02:002012-04-05T20:15:17.924+02:00¡Torrijas para Semana Santa!<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Las torrijas no son típicas de mi tierra, pero cuando las probé por primera vez el año pasado supe que a partir de ese momento serían típicas para mí... </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Nunca imaginé que serían tan fáciles de hacer y que estarían tan buenas. Este año me adelanté un poco y las hice ya hará casi un mes, pero es que necesitaba aprender a hacerlas bien... y comerlas!!! </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Los <b>ingredientes</b> que hacen falta son:</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- Pan para torrijas</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- 1L de Leche</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- 100g de Azúcar</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- 2 ramitas de Canela </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- La cáscara de un limón</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- 3 o 4 huevos batidos</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- Canela en polvo</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- Azúcar glass</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
En primer lugar se prepara la leche. Se pone a hervir junto con la canela, el azúcar y la cáscara de limón. Cuando lleve un ratito hirviendo lo apartamos y lo dejamos enfriar. </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8S345IG-zGI/T33gUW5dRfI/AAAAAAAAAFY/AiwPEoe8y24/s1600/IMG_1512.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-8S345IG-zGI/T33gUW5dRfI/AAAAAAAAAFY/AiwPEoe8y24/s320/IMG_1512.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Una vez tenemos lista la leche, batimos los huevos y lo dejampos en un plato.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Cortamos el pan de torrija en rebanadas. </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yQ-TDHBc8Pc/T33hAW1DZEI/AAAAAAAAAGA/tpAsx9MKrSc/s1600/IMG_1522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-yQ-TDHBc8Pc/T33hAW1DZEI/AAAAAAAAAGA/tpAsx9MKrSc/s320/IMG_1522.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
A continuación vamos a remojar las rebanadas de pan, primero en la leche y después en el huevo batido. </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KjT2iWdj0F8/T33gd6DVX0I/AAAAAAAAAFg/Z6KleMyJj2c/s1600/IMG_1523.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-KjT2iWdj0F8/T33gd6DVX0I/AAAAAAAAAFg/Z6KleMyJj2c/s320/IMG_1523.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xKq3KC42Qyk/T33goNp38TI/AAAAAAAAAFo/HPY3t81uKj8/s1600/IMG_1524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-xKq3KC42Qyk/T33goNp38TI/AAAAAAAAAFo/HPY3t81uKj8/s320/IMG_1524.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Cuando las tenemos empapadas (tienen que estar empapadas pero tampoco demasiado para que no se rompan) las echamos en la sarten para freirlas. </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wwLQstYjv84/T33gxT5d-KI/AAAAAAAAAFw/tgIc-SQ_bLk/s1600/IMG_1526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-wwLQstYjv84/T33gxT5d-KI/AAAAAAAAAFw/tgIc-SQ_bLk/s320/IMG_1526.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Las vamos apartando en un plato, con un papel para que suelten el exceso de aceite. Luego les echamos la canela en polvo por encima y un poquito de azúcar glass.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z_jpgSFAToI/T33g4PosKKI/AAAAAAAAAF4/GWQwASSFFjo/s1600/IMG_1533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z_jpgSFAToI/T33g4PosKKI/AAAAAAAAAF4/GWQwASSFFjo/s320/IMG_1533.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
¡¡Y ya están listas para comer!!</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: x-small;">Cuando pasan un par de días se secan un poco, a mí me gusta remojarlas un pelín con leche para reblandecerlas. </span></div>Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-78770935435956045242012-03-21T13:45:00.000+01:002012-03-21T13:45:29.943+01:00Probando...<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Después de hacer el curso de cupcakes en Valencia, tenía ganas de probar en casa, sin "maestro" algunas de las cosas que habíamos aprendido. Aprovechando la visita de mi primo de 2 años, me decidí a hacer el monstruo de las galletas.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Me daba un poco de miedo, por si no salían bien, pero la verdad es que el resultado fue bastante bueno...</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-N5SFLbsqwS0/T2nLvoiGV2I/AAAAAAAAAFI/_L7jGKjZSu0/s1600/monstruos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-N5SFLbsqwS0/T2nLvoiGV2I/AAAAAAAAAFI/_L7jGKjZSu0/s320/monstruos.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Y aprovechando que estaba <i>con las manos en la masa</i>, le hice un león con fondant que vi en un tutorial del blog <a href="http://www.azucarconamor.es/">Azúcar con Amor.</a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3CIeJSjohWw/T2nMT0_NQII/AAAAAAAAAFQ/VOxfsf00vJw/s1600/leon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="http://2.bp.blogspot.com/-3CIeJSjohWw/T2nMT0_NQII/AAAAAAAAAFQ/VOxfsf00vJw/s320/leon.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Se me quedó un poco brillante por el agua que utilicé para pegar la fondant... Pero bueno, a él le encantó así que... ;-)</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">¡Besos!</span>Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-28741113721976103042012-03-14T17:30:00.003+01:002012-03-15T01:01:29.511+01:00Cupcakes en familia<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
El sábado pasado decidimos hacer un pequeño taller de cupcakes en casa. </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3qZyq67NiiQ/T2DEoFSPXgI/AAAAAAAAAEI/GyIde4Iln24/s1600/conjunto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="http://3.bp.blogspot.com/-3qZyq67NiiQ/T2DEoFSPXgI/AAAAAAAAAEI/GyIde4Iln24/s320/conjunto.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Hicimos dos tipos de cupcakes y dos buttercream distintas:</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- Cupcake de limón con buttercream de fresa</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
- Cupcake de vainilla con buttercream de chocolate.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Los de fresa se quedaron bastante feos, porque al rato de haber echado las fresas se cortó la mantequilla. Pero bueno, de sabor estaban increíbles!<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BpO9Hcg-qeE/T2DE-pAmWbI/AAAAAAAAAEQ/XmMWP38B410/s1600/fresas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-BpO9Hcg-qeE/T2DE-pAmWbI/AAAAAAAAAEQ/XmMWP38B410/s320/fresas.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Además, estuvimos "jugando un poco con la fondant", y me atreví a moldear una rosa.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nBnodli8sdg/T2DFTK84X1I/AAAAAAAAAEY/xZDsr1t05mk/s1600/florMorada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="http://1.bp.blogspot.com/-nBnodli8sdg/T2DFTK84X1I/AAAAAAAAAEY/xZDsr1t05mk/s320/florMorada.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
La verdad es que esto es un vicio, todavía no he terminado de hacer unos y ya estoy pensando en los próximos... en experimentar con nuevos sabores, en hacer más cosas con fondant, etc. </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TN1pZS5sdZU/T2DGnK6g12I/AAAAAAAAAEw/-1hgv0bdsqQ/s1600/floresBlancas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="161" src="http://1.bp.blogspot.com/-TN1pZS5sdZU/T2DGnK6g12I/AAAAAAAAAEw/-1hgv0bdsqQ/s200/floresBlancas.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-dQiz5KmGrSY/T2DGdhxBcPI/AAAAAAAAAEg/Kylaf08Lvgs/s1600/corazones.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="158" src="http://3.bp.blogspot.com/-dQiz5KmGrSY/T2DGdhxBcPI/AAAAAAAAAEg/Kylaf08Lvgs/s200/corazones.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yz3og8dWeuE/T2DGi3YeZcI/AAAAAAAAAEo/NDQclj6DTqo/s1600/florAmarilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="http://2.bp.blogspot.com/-yz3og8dWeuE/T2DGi3YeZcI/AAAAAAAAAEo/NDQclj6DTqo/s320/florAmarilla.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
¡Y en comprar! Quiero libros de cupcakes, quiero hacer más cursos, quiero cortadores, quiero colorantes, quiero rodillos, quiero... quiero... quiero... ¡Este hobbie va a ser mi ruina! :-)</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
¡Besos!</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-83344391853805330192012-03-08T11:56:00.001+01:002012-03-22T00:15:59.704+01:00Cupcakes de Oreo<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Después del curso que hice el domingo pasado, mi obsesión por los cupcakes ha ido en aumento. No puedo parar de pensar en cuáles van a ser los próximos que voy a hacer. Pero me faltaba mucho material, así que ayer me fui a comprarme algunas cosas... y me compré "mi primer kit básico para cupcakes".</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Y no pude esperar ni un segundo en hacer los cupcakes de Oreo! Lo estaba deseando!!<br />
<br /></div>
<div style="color: #674ea7; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b></b><br />
</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TV4nM928TZg/T1ij0rdvAPI/AAAAAAAAAD4/xkadnV1TGcY/s1600/IMG_1609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-TV4nM928TZg/T1ij0rdvAPI/AAAAAAAAAD4/xkadnV1TGcY/s320/IMG_1609.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8TCgH3ip8hg/T1ij7BCfmxI/AAAAAAAAAEA/DRpFSK9Lkuo/s1600/IMG_1610.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-8TCgH3ip8hg/T1ij7BCfmxI/AAAAAAAAAEA/DRpFSK9Lkuo/s320/IMG_1610.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
Y ahora... ¡a pensar en los próximos cupcakes! ;-)</div>
<br />
<br />Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-6943064069669256332012-03-05T13:45:00.001+01:002012-03-15T01:04:53.021+01:00¡¡Mis primeros cupcakes!!<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Creo que ésta va a ser la entrada que voy a escribir con más ilusión... Y es que después de meses de leer, de ver, de envidiar, de desear, de indagar, por fin ¡¡¡¡<b>he hecho mis primeros cupcakes</b>!!!! </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_6oUZ3O6c44/T1S53pWU8wI/AAAAAAAAADQ/2fshvjRkFbo/s1600/flores.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="122" src="http://1.bp.blogspot.com/-_6oUZ3O6c44/T1S53pWU8wI/AAAAAAAAADQ/2fshvjRkFbo/s320/flores.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Flor</td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ayer estuve en el curso que organizó <a href="http://www.americancupcakes.es/">American Cupcakes</a> en el <a href="http://www.antiquecafe.es/">Antique Café</a> de Valencia. Mi emoción iba en aumento solamente de ver a Juan, el pastelero, ir preparando y explicando el procedimiento para hacer el cupcake, todas esas dudas que me habían ido surgiendo al leer blogs, recetas, etc. por fin podía preguntarlas!<br />
<br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-b9a5j6STtn8/T1SzqKaTR1I/AAAAAAAAACw/QEa1H4oBSus/s1600/lazo+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="176" src="http://1.bp.blogspot.com/-b9a5j6STtn8/T1SzqKaTR1I/AAAAAAAAACw/QEa1H4oBSus/s200/lazo+copia.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lazo</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-C6UTaqvssqk/T1SzsZLk8QI/AAAAAAAAAC4/iaWUNvHKXOQ/s1600/mariposas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="156" src="http://4.bp.blogspot.com/-C6UTaqvssqk/T1SzsZLk8QI/AAAAAAAAAC4/iaWUNvHKXOQ/s320/mariposas.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un pequeño homenaje ;-) </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pero la emoción de verdad llegó cuando nos dijo que íbamos a decorar cuatro cupcakes: dos con fondant (una flor y un lazo), otro con buttercream y otro como el monstruo de las galletas!! </div>
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-27EGrPIcsdo/T1SzurJUdII/AAAAAAAAADA/m8oJ3aGPqZw/s1600/monstruo_galletas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="158" src="http://2.bp.blogspot.com/-27EGrPIcsdo/T1SzurJUdII/AAAAAAAAADA/m8oJ3aGPqZw/s200/monstruo_galletas.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El monstruo de las galletas</td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
La verdad
es que el curso fue genial, y estoy muy contenta con el resultado.
Además, ahora ya me atrevo a ir probando cositas en casa... Así que
nada, ¡he llegado definitivamente al mundo de los cupcakes y no me
pienso ir! ;-)</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XyR8xmTk9eg/T1S0CU9bXXI/AAAAAAAAADI/E-__rA0XX6Q/s1600/IMG_1593.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="273" src="http://1.bp.blogspot.com/-XyR8xmTk9eg/T1S0CU9bXXI/AAAAAAAAADI/E-__rA0XX6Q/s320/IMG_1593.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Mis cupcakes!</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-75363934797526933102012-02-29T00:05:00.002+01:002012-03-15T01:05:22.933+01:00Bizcocho de chocolate<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
El bizcocho de chocolate fue una de mis primeras aproximaciones al mundo de la repostería, es una receta bastante fácil y rápida, y que en más de una ocasión nos puede sacar de un apuro. </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #674ea7; text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZwMtchW99nw/T00_SwhxftI/AAAAAAAAABQ/9lxQyJQeEic/s1600/1.ingredientes.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZwMtchW99nw/T00_SwhxftI/AAAAAAAAABQ/9lxQyJQeEic/s200/1.ingredientes.jpg" width="147" /></a></div>
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ingredientes</span></b></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 1 yogur</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 3 huevos XL</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 125 ml de aceite de oliva</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 250 gr de azúcar </div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 375 gr de harina<br />
- 125 gr de cacao en polvo </div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-
1 sobre de levadura royal<br />
- Opcional: unos trocitos de chocolate triturado, al gusto.</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<div style="color: #674ea7;">
<b>Elaboración</b></div>
</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
En
primer lugar precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde donde
vamos a hacer el bizcocho con un poco de mantequilla, y apartamos.<br />
<br />
Y... ¡¡empezamos con el bizcocho!! Lo primero que hacemos es echar los
huevos, el yogur, el aceite y el azúcar en un bol y batirlo todo. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KIC7viom0nY/T01BgC8fYvI/AAAAAAAAABY/jbwt6JGRt_E/s1600/2.IngredientesBol.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://2.bp.blogspot.com/-KIC7viom0nY/T01BgC8fYvI/AAAAAAAAABY/jbwt6JGRt_E/s200/2.IngredientesBol.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
A mí me gusta batir con varillas eléctricas porque me da la
sensación de que la masa coge un poco más de aire y el resultado es un
bizcocho más esponjoso... pero se me rompieron el otro día haciendo
cupcakes y en esta ocasión lo tuve que hacer con las varillas manuales.
Batimos hasta conseguir una masa homogénea similar a la de la foto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5mTpmxbVDo0/T01VwyroOPI/AAAAAAAAACA/5jEsoS2t7bA/s1600/3.Batido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://1.bp.blogspot.com/-5mTpmxbVDo0/T01VwyroOPI/AAAAAAAAACA/5jEsoS2t7bA/s200/3.Batido.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
Añadimos al bol la medida de harina y el sobre de levadura, y removemos bien con una espátula, hasta que esté bien mezclado. A continuación echamos la medida del cacao en polvo y seguimos removiendo hasta conseguir una masa homogénea.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-z2LO11GLw4M/T01YhMQFnaI/AAAAAAAAACQ/ID9US0JJNO0/s1600/5.Cacao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-z2LO11GLw4M/T01YhMQFnaI/AAAAAAAAACQ/ID9US0JJNO0/s200/5.Cacao.jpg" width="149" /></a></div>
<br />
Si hacemos el bizcocho con unas varillas eléctricas, éste sería el momento de verter la masa en el bol. En mi caso, como las varillas las tengo estropeadas, lo que hice fue pasar la masa por la batidora americana, para evitar que quedara algún grumo y para que cogiese un poco de aire. Tras esto, vertemos la masa en el bol y lo introducimos en el horno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8ubdspxRz9g/T01aHMeOgCI/AAAAAAAAACY/Z5vBCfRekn0/s1600/6.antesHorno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://4.bp.blogspot.com/-8ubdspxRz9g/T01aHMeOgCI/AAAAAAAAACY/Z5vBCfRekn0/s200/6.antesHorno.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
A mí normalmente me gusta echarle trozos de chocolate puro, lo trituro en el accesorio picador de la batidora. Me encanta comerme el bizcocho y encontrarme con uno de esos trocitos! :-) Esta vez no he podido hacerlo porque no tenía chocolate, pero siempre lo hago...<br />
<br />
Cuando hemos introducido el molde en el horno, horneamos durante unos 20 minutos a 170º solamente por la parte de abajo, y cuando veamos que ha subido la masa lo cambiamos al calor por arriba y por abajo otros 15 minutos, más o menos. Cada horno es un mundo, y es posible que los tiempos cambien un poco, es mejor estar pendiente la primera vez para ver cuáles son los mejores tiempos en nuestro horno. Cuando veamos que la capa de arriba se empieza a tostar, pinchamos el bizcocho y comprobamos que el palito sale limpio, si es así, está listo para sacar del horno y enfriar, de lo contrario, esperamos un poco más.<br />
<br />
Y éste es el resultado:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-b5KoGXjLwZQ/T01cbLNWvzI/AAAAAAAAACg/bM7hXIYbxIA/s1600/7.bizcocho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://3.bp.blogspot.com/-b5KoGXjLwZQ/T01cbLNWvzI/AAAAAAAAACg/bM7hXIYbxIA/s200/7.bizcocho.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
¡Besos!<br />
<br />
<br /></div>Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-88184786624546440282012-02-26T11:22:00.000+01:002012-02-26T11:23:20.704+01:00Regalito<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
¡Hoy me han hecho un regalo muy muy especial, en un día también muy muy especial! </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GttEgNEcX1k/T0oHZwWNNXI/AAAAAAAAABI/ZsUOPRhoK5g/s1600/libroRecetas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-GttEgNEcX1k/T0oHZwWNNXI/AAAAAAAAABI/ZsUOPRhoK5g/s320/libroRecetas.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">¡Qué ganas tengo de empezar a hacerlas! ¡Hay recetas que... mmmmm! ;-)</span><br />
<br />Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-20048238767168471652012-02-23T21:17:00.000+01:002012-03-15T01:02:37.852+01:00Magdalenas caseras<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Estreno este blog con una receta que hice hace una semana, <span style="color: #674ea7;">¡magdalenas!</span> La receta es de un recorte que tenía de una revista. La verdad es que son muy fáciles de hacer y están muy buenas. </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="color: #674ea7; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Ingredientes</span></b></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-
250 gr de azúcar</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 250 gr de harina</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-
75 ml de aceite de girasol</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-
3 huevos</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-
125 ml de nata</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-
1 sobre de levadura royal</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
-
La ralladura de 1 limón<br />
<br />
<b style="color: #674ea7;">Elaboración</b></div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
En primer lugar batimos los huevos en un bol. Una vez batidos vamos añadiendo el azúcar y mezclándolob bien. Seguimos mezclando y poco a poco incorporamos el aceite, la nata, la harina, el sobre de levadura y la ralladura de limón. Mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea. </div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Dejamos reposar la mezcla unos 10 minutos y mientras tanto vamos preparando los moldes, el horno (lo precalentamos a 180º), etc. Si los moldes son de silicona es recomendable untarlos un poco con aceite para que la masa no se quede pegada, sobre todo si son "low cost" ;-)</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Vamos echando la mezcla en cada uno de los moldes, aproximadamente hasta la mitad de su capacidad. A continuación los metemos en el horno y esperamos unos 15 minutos más o menos, depende del horno. Al principio, los primeros 8 minutos, pondremos el calor solamente por abajo, y después unos 7 minutos con el calor por arriba y por abajo.</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Cuando veamos que se empiezan a dorar por la parte superior podemos abrir el horno y pincharlas para ver si se han hecho bien por dentro (es importante no abrir el horno antes porque podemos tener problemas para que suba la masa). Si el palo sale limpio significa que nuestras magdalenas están listas!</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Las sacamos del horno y las dejamos enfriar unos 10 o 15 minutos y... ¡¡¡a comer!!!</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VRKwF4YmcZc/T0aan9hFw0I/AAAAAAAAABA/xG3-cmoAQag/s1600/magdalenas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="http://3.bp.blogspot.com/-VRKwF4YmcZc/T0aan9hFw0I/AAAAAAAAABA/xG3-cmoAQag/s400/magdalenas.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Uno de los ingredientes de esta receta es la nata, las próximas las haré sin nata para que sean un poco menos pesadas... Si salen bien pondré la receta! </div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Besos!</div>
<div class="ingredientes" style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7419177584316837880.post-19713867463237237222012-02-22T21:19:00.001+01:002012-03-10T00:45:53.849+01:00es tiempo de...<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
es tiempo de Mariposas... es para mí mucho más que un blog, es mi
rincón, donde pretendo compartir todas aquellas cosas que me gustan, que
me hacen reír, que me hacen soñar y que me hacen disfrutar...</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
es tiempo de Mariposas... es tiempo de Recetas... es tiempo de Libros... es tiempo de Aventuras... ¡y de mucho más! ;-)</div>Es Tiempo De Mariposashttp://www.blogger.com/profile/13804740796537107259noreply@blogger.com6